تعلم الطبخ العربي لطلاب اللغة العربية للناطقين بغيرها 🍽️🌍

تعلم الطبخ العربي لطلاب اللغة العربية للناطقين بغيرها 🍽️🌍

رغم حب كثير من الأجانب للمطبخ العربي وحرصهم على تذوّق أطباقه في المطاعم، إلا إنهم نادرًا ما يجربوا يطبخوا هاي الأكلات بأنفسهم – والسبب؟ معرفتهم محدودة بأسرار الطبخ العربي الأصيل!

ومن هون، أطلق مركز اللغات الحديث في جبل اللويبدة تجربة فريدة من نوعها: دروس في الطبخ العربي مصممة خصيصًا للطلاب الأجانب. من خلال هاي الدروس، بتعرف الطلاب على جزء مهم من الثقافة العربية، وبخوضوا تجربة ممتعة في تحضير أكلات شعبية مشهورة – وخصوصًا الأردنية منها – زي المقلوبة، المنسف، والمزيد من الأطباق التراثية من مختلف الدول العربية.

إدارة المركز حريصة إن الأكلات تكون معروفة ومرتبطة بتراث غني، لأن الطبخ مش بس طعام، هو مرآة للثقافة والهوية. واللي بميز هاي الدروس إنها مش بس تعليمية، بل كمان لذيذة! والنتيجة؟ أطباق بطعم بيشبّه طعم المطاعم الفخمة، ومليانة نكهات راح تخلّي الطلاب يعشقوا المطبخ العربي أكثر وأكثر. وكمان، الطلاب بيتعلموا أسرار الطهي اللي حتى بعض العرب نفسهم ما بيعرفوها! 😉